刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

教学目标

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。

完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

课程内容

01生日蛋糕全科

网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕

02半翻糖装饰蛋糕

创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕

03立体奶油霜动物

立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕

04烘焙面包软欧全科

网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等

05硬欧丹麦全科

意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等

06国潮点心局网红班

戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等

07首尔慕斯切件班

开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等

08法式甜点甜品台

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等

09韩裱蛋糕全科

玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等

10饮品全科

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等

现在越来越多的人想学习面包制作的技术，为什么？刘清西点面包制作培训告诉你，因为它的前景庞大！

刘清西点面包制作培训要告诉大家地是，身处大都市，在我们身边，其实很容易就能找到一家蛋糕店、面包店、烘焙坊等，即使是到超市购物，蛋糕烘焙区的货架上也总是摆满各种诱人的蛋糕、面包、蛋糕烘焙等，而我们自己或者周围的朋友中爱上蛋糕烘焙的团队也日渐壮大。这一切细节串联起来，面包行业的发展似乎十分迅猛。

事实上，刘清西点面包制作培训根据每年放心机构对烘焙行业的数据分析表明，行业总体销售额持续增长中，可见，面包烘焙行业的前景还是非常乐观的。

选择刘清西点面包制作培训，拥有高起点高技术，已经成为绝大多数从业人员的起点选择。毕竟，在快节奏的都市中，花时间集中系统学习一门技能也是一种的学习方式。那么，为什么这么多人想学面包烘焙呢？

刘清西点面包制作培训可以让学员更好地获得一份工作。烘焙，作为一项世界性职业技能，实现就业，不需要多高的学历文凭，也不需要多高的颜值，更没有年龄限制等等，这也就意味着面包烘焙的学习群体很庞大。有人需要实现就业，自然就有人想要实现创业梦想，毕竟烘焙创业比较容易实现和把控。

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