刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

教学目标

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。

完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

课程内容

01生日蛋糕全科

网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕

02半翻糖装饰蛋糕

创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕

03立体奶油霜动物

立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕

04烘焙面包软欧全科

网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等

05硬欧丹麦全科

意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等

06国潮点心局网红班

戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等

07首尔慕斯切件班

开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等

08法式甜点甜品台

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等

09韩裱蛋糕全科

玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等

10饮品全科

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等

蛋糕行业市场前景广阔毋庸置疑，近几年来，各种各样的精致西点蛋糕屋出现在人们生活的周围。刘清西点蛋糕培训发现，西点蛋糕成为越来越多人生活中不可或缺的一种食品。作为这样一种新型时尚引导社会潮流的行业，受到了90后女孩的青睐，成为专业。

西点专业型人才缺口大。刘清西点蛋糕培训根据放心机构调查发现，未来五年，西点蛋糕师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。

工作环境优越。在浓郁的咖啡香气萦绕中，音乐弥漫其间，相得益彰。精致的西点蛋糕屋内，雅致而有格调的白色制服为西点师平添几分高贵之气，他们熟练的动作间透着艺术的气息。各种的西点设备似乎被感染了，快乐地转动着。刘清西点蛋糕培训要告诉大家地是，西点蛋糕有一种魔力，能迅速地魅惑着前列眼就看到他们的人们。在独具异国风格的西点屋里，细细品味着蛋糕，已经成为现代都市人群为小资的消费减压方式。

工作轻松待遇好。西点可以说是一个既时尚又赚钱的工作，西点师的工作环境与枯燥的办公室白领们相比，要有足够多的乐趣，与污染辐射巨大的各种工厂相比，更是理想的圣地，与体力消耗换取薪资的体力劳动相比，西点师的工作轻松有品位。

对于西点师的薪资待遇问题，刘清西点蛋糕培训认为西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，在西点行业具有技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

快乐的西点蛋糕师，轻松实现创业梦。很多选择学习技能的同学，都有一个梦想，那就是通过自己的学习开一家属于自己的小店。学西点可以说是创业的，投资少，回报高，收益快。学习西点可以说是就业，创业不愁。

随着社会多元化的发展，无论选择什么样的途径成材，求知者都希望通过这样一条道路可以赢得财富，实值。

更多关于西点师培训、面包制作培训、咖啡师培训，敬请关注刘清西点，随时掌握行业新动态！