刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

教学目标

通过教学培训使学生熟悉和掌握西点师专业基础知识与专业技能，了解相关原料知识，并能灵活运用。

完成学业后可进入各酒店饼房或西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

课程内容

01生日蛋糕全科

网红复古手绘蛋糕、水果红丝绒裸蛋糕、球形插件蛋糕、梦龙抹茶味淋面蛋糕、半翻糖系列蝴蝶结蛋糕

02半翻糖装饰蛋糕

创意款复古花边款蛋糕、小红书款半翻糖网红创意蛋糕、网红婚纱仙气蛋糕

03立体奶油霜动物

立体奶油霜小动物马戏团新款蛋糕、较新“倒立的小熊”蛋糕、香橙韩系围边蛋糕

04烘焙面包软欧全科

网红菠萝包系列、法式水果乐园、抹茶雷神欧包、金瓜乳酪、乳酪脆皮三明治、奶酪培根包等

05硬欧丹麦全科

意大利面包、法棍、坚果欧包、全麦杂粮欧包、丹麦手撕面包、丹麦可颂面包等

06国潮点心局网红班

戚风蛋糕胚、盘挞系列、珍妮曲奇系列、糯米船系列、网红蛋黄酥系列、网红雪花酥等

07首尔慕斯切件班

开心果香缇首尔切件、伯爵咸奶油首尔切件、多肉葡萄首尔切件、生椰拿铁首尔切件、绿野仙踪抹茶首尔切件、仲夏草莓首尔切件、蜜桃乌龙首尔切件、杨枝甘露首尔切件、柿子南瓜首尔切件、咖啡太妃首尔切件、斑斓椰香芒果首尔切件等

08法式甜点甜品台

法甜淋面系列、法甜镜面淋面系列、网红韩式马卡龙系列、法甜喷砂系列、法甜甜品台摆台等

09韩裱蛋糕全科

玫瑰花、牡丹花、轮峰菊、花环蛋糕、毛莨花、雏菊豆沙霜、奥斯汀、浮雕蛋糕等

10饮品全科

红茶冻、水果茶系列、黑糖姜母茶、栀子花柠檬茶、芝士奶盖茶系列、白玉丸子、烤奶奶茶等

现在哪个行业有高薪？刘清西点咖啡师培训要告诉你地是，目前咖啡师的薪酬是居高不下的，如果想挑战高薪，不妨试试咖啡师职位，当然一个专业靠谱的咖啡师培训固然重要。今天就和刘清西点咖啡师培训一起来看看吧。

随着调查的深入，我们不难发现，目前的咖啡师存在一个巨大真空，市场对于人才的需求基本到了全靠“抢”的地步，其实我们回望一二线城市，一个技艺水平一般的咖啡师，月薪也是轻松上万。

其实刘清西点咖啡师培训觉得，看待这个问题我们应该更理性一些，目前随着经济的发展，三四线城市的人们生活质量普遍提高，而咖啡需求就呈现出一种更为符合市场发展规律的火爆。而这个时候，原本从事这一行业的人员，无论是技艺还是数量都难以满足市场需求。

其实不仅仅是咖啡师行业，包括西餐厨师、烘焙师都有着很高的市场需求，但是真正掌握这种熟练技术的人不多，那么我们都可以通过哪些方式来提高我们自身的制作技艺？

刘清西点咖啡师培训对于学员的能力提升而言有着巨大帮助，他们的存在不仅比一般人更能洞悉市场，明确西餐制作的流程，在此基础上更是有外精通这一行业的大师助力教学，很多参与刘清西点咖啡师培训的小伙伴们都有着不错的发展空间。

人对于餐饮的热爱是与生俱来的，在咖啡制作这种尤其需要“心灵手巧”的行业中，有着很大优势，而我们更进一步的推动行业发展是一种符合社会发展规律的前提下进行的。大量就业岗位正是为人所准备。

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