刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培... 查看详情>>

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培... 查看详情>>

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冷冻的奶油是无法制作的，所以在使用前必须将其放在室温下，软化至手指挤压奶油即凹陷的程度。今天小编主要给大家分享西点蛋糕怎么制作，希望对你们有帮助!购买鸡蛋时，挑选蛋壳完整、表面粗糙的鸡蛋较新鲜，如果鸡蛋放在冰箱里冷藏，鸡... 查看详情>>

较好买一个嵌入式烤箱，价格大约是6000-10000，家庭台式烤箱占用的空间在12L到50L之间，大小根据自己的需要，今天小编主要给大家分享做西点的工具，希望对你们有帮助!在自学西点之前，可以读一段时间相关的书，例如，日... 查看详情>>

戚风蛋糕体绵软，口感非常的轻盈，常被用作奶油蛋糕的打底胚子。做好戚风蛋糕是烘焙的关键，需要注意以下几点。今天小编主要给大家分享戚风蛋糕怎么做，希望对你们有帮助!用料低筋面粉 50克鸡蛋 3个玉米油 20ml牛奶 25ml... 查看详情>>

西点蕴藏着巨大的商业机会，西点专业同样有很大的发展空间。那么下面和小编来看看这篇西点蛋糕就业前景的文章，小编相信你一定会有所收获的。一、薪酬待遇由于西点日益成为人们生活的必需品，烘焙业的发展也越来越好。在烘焙行业，技术人... 查看详情>>

淋面，是当前流行的法式西点装饰技巧之一，它清澈透明，美轮美奂。那么下面和小编来看看这篇西点蛋糕淋面技巧的文章，相信你一定会有所收获的。一、什么是淋面淋面是甜品中的一种装饰，蛋糕做好后，在蛋糕表面淋上淋面酱，亮晶晶的外层不... 查看详情>>

烘焙蛋糕模具如何选择【烘焙模具】圆形蛋糕模型:它是使用频率高的蛋糕模型。有一体的，也有底盘与模身分开的活动模型，大小尺寸要根据自家的烤箱来选购。戚风中空模型:适合做蛋糕面糊会膨胀体积较大的戚风蛋糕，模型的中空处理可让面糊... 查看详情>>