做慕斯蛋糕的注意事项在制作中巧克力和果馅可适当加酒，能提高光洁度和香为味。加酒时，一份幕斯配料一般加10ml左右，慕斯配料温度要与人体温相同时加入。慕斯到入模具要均匀无气泡，才能体现层次感，在模具与慕斯接触的内层，撒些糖... 查看详情>>

巧克力慕斯蛋糕制作技巧1、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。2、首先将黄油放入容器里隔水融化。3、把饼干放入保鲜... 查看详情>>

慕斯蛋糕是一种口感绵密柔软入口即化，冷冻之后吃更是回味无穷，深受不少人的喜爱，几天就想吃一次。下面小编分享了一篇慕斯蛋糕的做法，来看看吧。慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕是一种口感绵密柔软入口即化，冷冻之后吃更是回味无穷，深受不少... 查看详情>>

烘焙方法不同，烘焙程度不同，咖啡的味道也不一样，不同的咖啡，烘焙方法也不一样。那么下面和小编来看看这篇烘焙咖啡的技巧的文章，一定会有收获的。烘焙咖啡的技巧一、极浅烘焙(LIGHT Roast)烘焙程度：极浅烘焙，又称浅层... 查看详情>>

随着生活水平的提高，许多家庭都有了自己的烤箱，可以自己在家做面包和蛋糕。那么下面和小编来看看这篇西点烘焙方法的文章，相信一定会有收获的。西点烘焙方法一、使用常温下的食材较好使用常温下的食材，尤其是黄油和鸡蛋。冷冻鸡蛋和黄... 查看详情>>

烘焙新手在真正开始烘焙之前，可能会有一些困惑：我究竟需要什么工具?那么下面和小编来看看这篇必备的烘焙工具有哪些的文章，一定会有收获的。必备的烘焙工具有哪些一、烤箱烤箱是烘焙的必备工具。尽管免烤甜品很多，但总绕不过饼干、戚... 查看详情>>

我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元每人，低于其他发达，未来还有很大的提升空间。关于“烘焙师发展前景怎么样”相信很多学员都非常想了解，下面一起去看看吧!烘焙，一种仪式感的生活方式，在越来越多的家庭中受到欢迎。随着时代的... 查看详情>>

普通西点师的平均年薪约为6万元，经验丰富或具有技师职称的西点教师，年薪超过10万元。为了帮大家取得心中的目标，今天就来说说“西点师这个职业前景怎么样”。1. 开店创业投资少，风险低，回报高，占地面积小，不需要大量的人力物... 查看详情>>